第281章 珍珠翡翠白玉汤（5 / 5）
“没想到这一道汤里竟然还有这么一个有趣的典故，佩服。”
李唯一对莫白竖了一个大拇指，说道。
“另外，还有一个问题想请问一下，为什么你会选择做汤呢，这道汤是你最拿手的吗？”
“并不是。”
莫白摇头：“说起来有一些不好意思，我看了一下，全场200位选手，大家都拿出自己的看家本领。各种经典的大菜，也纷纷上场。而我想着，这么多道菜，20多位评委刚吃或许还觉得不错，但吃得多了，恐怕也没什么味道，倒不如给20位评委做一道汤，或许能出奇至胜。”
“厉害。”
“莫白这家伙太聪明了。”
“泪流满面，一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智，不过，这一点我服。”
“我也服。”
掌声，瞬间就已爆发。
不只是观众，20位评委，甚至不少选手亦是纷纷鼓掌。
没想到。
在比赛的时候，竟然还能机智的想到这一点。
难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯，强势晋级。
“莫白，你的远见令我佩服。最后一个问题，刚才我有看到，大家都将菜炒好了，你怎么挑好了食材之后，竟然一直都没做，为什么？”
“其实也很简单，我怕太早做好了汤，等凉了就没味道了。”
这一说，又是一阵掌声传来。
“莫白说的没错，其实刚才有不少选手的菜做得都还可以。只是，当我们开始试吃的时候，却是发现，竟然冷了。”
一位评委接过莫白的话说道。
“中餐最注重的就是热。一热胜三鲜，不只是汤，一些大鱼大肉更要热，一冷，菜就完全变味，这也是为什么之前有不少选手被淘汰的原因。”
另一位评委也说道。
“是的，莫白这道汤不但极其有创意，而且对于时机，火候……都完全兼顾，更无比机智的考虑到了20位评委的感受，这是对食客的充分了解，最终，才做出了这一道看似普通，但却无比赞誉的珍珠翡翠白玉汤，让我们恭喜莫白，恭喜莫白成功晋级。”
李唯一总结说道。 ↑返回顶部↑
李唯一对莫白竖了一个大拇指，说道。
“另外，还有一个问题想请问一下，为什么你会选择做汤呢，这道汤是你最拿手的吗？”
“并不是。”
莫白摇头：“说起来有一些不好意思，我看了一下，全场200位选手，大家都拿出自己的看家本领。各种经典的大菜，也纷纷上场。而我想着，这么多道菜，20多位评委刚吃或许还觉得不错，但吃得多了，恐怕也没什么味道，倒不如给20位评委做一道汤，或许能出奇至胜。”
“厉害。”
“莫白这家伙太聪明了。”
“泪流满面，一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智，不过，这一点我服。”
“我也服。”
掌声，瞬间就已爆发。
不只是观众，20位评委，甚至不少选手亦是纷纷鼓掌。
没想到。
在比赛的时候，竟然还能机智的想到这一点。
难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯，强势晋级。
“莫白，你的远见令我佩服。最后一个问题，刚才我有看到，大家都将菜炒好了，你怎么挑好了食材之后，竟然一直都没做，为什么？”
“其实也很简单，我怕太早做好了汤，等凉了就没味道了。”
这一说，又是一阵掌声传来。
“莫白说的没错，其实刚才有不少选手的菜做得都还可以。只是，当我们开始试吃的时候，却是发现，竟然冷了。”
一位评委接过莫白的话说道。
“中餐最注重的就是热。一热胜三鲜，不只是汤，一些大鱼大肉更要热，一冷，菜就完全变味，这也是为什么之前有不少选手被淘汰的原因。”
另一位评委也说道。
“是的，莫白这道汤不但极其有创意，而且对于时机，火候……都完全兼顾，更无比机智的考虑到了20位评委的感受，这是对食客的充分了解，最终，才做出了这一道看似普通，但却无比赞誉的珍珠翡翠白玉汤，让我们恭喜莫白，恭喜莫白成功晋级。”
李唯一总结说道。 ↑返回顶部↑