第281章 珍珠翡翠白玉汤(4 / 5)

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  当然,见莫白能够狂拉20票强势晋级,主持人李唯一亦是兴奋的走了过来。
  “太强势了,这是本场唯一的一位20票通过的选手。”
  “请问一下,莫白,你这汤叫什么名字?”
  “这个呀……”
  终于到自己了,莫白说道:“这道汤叫做珍珠翡翠白玉汤。”
  “珍珠翡翠白玉汤?”
  主持人李唯一看了看自己面前的还剩下最后的一小碗汤,再次问道:“好像这碗汤就是一道普通的汤吧,哪里有珍珠?”
  “呵呵,主持人,米粒就是珍珠。”
  指着汤里面白色的米粒,莫白笑着回道。
  “那翡翠呢?”
  “白菜叶子,还有菠菜,一白一红,像不像翡翠。”
  “原来如此。我知道了,最后的白玉,那就是豆腐吧。”
  “主持人聪明,白玉指的就是豆腐,白菜叶子,波菜,米粒,豆腐……合起来就是珍珠翡翠白玉汤。”
  这一道汤就是前世无比知名的珍珠翡翠白玉汤。
  不过,在这个世界,这道菜却是没有的。
  哪怕就是有,也不是叫这个名字。
  “有趣,有趣,这么多菜,这道珍珠翡翠白玉汤还是第一个名字取得这么清新脱俗的。”
  李唯一也是佩服。
  他之前还都不看好莫白呢。
  特别是当莫白做的汤出来之后,李唯一下意识的就觉得莫白要被淘汰了。
  可是,当20位评委个个都像饿死鬼一样的完全吃光莫白所做的汤后,李唯一已经对莫白佩服的五体投地。
  没想到。
  莫白竟然真会做菜。
  不但会做。
  而且还做得这么好。
  “那么请问,这道汤是你研究出来的吗?”
  “不是,这道汤其实还有一个历史典故。”
  “还有历史典故?”
  “是的。”
  莫白点头:“这道菜与明朝皇帝朱元章有关。朱元璋小的时候很穷,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后来一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆想说,不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛,哪有什么名字,但又怕别人看不起自己,便开玩笑说叫“珍珠翡翠白玉汤”……后来这道菜就流入到了民间,我也是从我妈这里学到的。” ↑返回顶部↑


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