第60章 重造醉香坊(2)（1 / 2）
她可不敢再让这只小萝卜头掺合了，帮倒忙绝对有他，反正，这几日刚好遇上秋老虎，虽然早晚凉快了些，也不至于会冷，小萝卜头就湿了一截袖子，也没什么要紧的。
卫长蕖取了一块干净的抹布，将水滴滴的野果子，一个一个的擦干，放进另一个盆子里。
擦干水分，再用菜刀将果子一片一片的切了，十几斤野苹果，切成小片，装了满满一盆，虽然这野苹果酸涩了些，但是切成小片之后，还是能闻到一股清清淡淡的果香。
只要将野苹果片放进醋缸子中，加入冰糖，密封住醋缸的口子，发酵一两个月，再开封，滤掉苹果渣，就是正宗无添加剂的苹果醋了。
卫长蕖取出今日在集市称的几斤冰糖，开了袋子，抓出一把塞给小萝卜头当零嘴吃。
小萝卜头长到五岁，可能连糖是啥滋味都没尝过，给些冰糖吃，也不怕他会吃坏牙齿，小孩嘛，要是小时候没吃过糖果，那么童年就有些不完美。
卫长羽看着手中亮晶晶的小块，稀罕得很，吧唧着小嘴就问：“姐姐，这是什么东西。”小颗小颗，亮晶晶的，可好看了。
“长羽，这是冰糖，可以吃的。”卫长蕖一边做事，一边耐心回答小萝卜头的问题。
卫长羽伸出两根小指头，好奇的揪起一颗，慢慢的塞进小嘴巴。
舔几下，尝出了其中的滋味，一双水汪汪的大眼睛，顿时弯成了月牙状，开心得不得了。
哇，好甜好甜咯。
小萝卜头舍不得用牙齿嚼，慢慢用舌头舔，那小鼻子小眼的吃得可享受了，随后，他又摊开自己的小手板，揪吧着指头，再揪起一颗。
“姐姐你也吃，吃嘛，很甜很甜哦。”他哒哒的走到姐姐面前，踮起脚尖，高高的伸出手，作势要将手中捏着的冰糖喂到卫长蕖的嘴里。
可惜小小的人儿，个子还是太矮了，半天够不到姐姐的嘴边。
卫长蕖瞧见他踮起脚尖儿，小身板晃晃悠悠的，地又不平，深怕他摔倒在地，赶紧弯下腰，张嘴去接下小萝卜头递上来的冰糖。
卫长蕖将冰糖含在口中，为了不负小萝卜头的热情，硬是故意装着开心的笑几下，道：“果然好甜咯，长羽自己吃，不要喂姐姐了。”
趁着还能看得见路，卫长蕖端着一盆野苹果片，装了冰糖，又提了在集市买的那块肉准备去地窖，她走一步，小萝卜头就跟一步，屁颠屁颠的像条小尾巴，也不需要她牵着走。
到了地窖，卫长蕖叮嘱小萝卜头，道：“长羽，你乖乖在上面吃糖，姐姐要下地窖去做事，你乖乖等在这里，不许乱跑。”
卫长羽乖乖的点点头，特别听姐姐的话。
刚下到地窖，卫长蕖就觉得周身凉丝丝的，整个地窖就像一个凉风洞。
地窖是农家用来存放农产品的地方，将白菜，红薯等放在地窖中，可以保存很长的时间不坏不焉，就算在现代，许多偏远的农村地区依旧沿袭地窖这种储存方式，地窖和窑洞差不多，冬暖夏凉。
卫长蕖将盆子放在地上，将包好的肉找个地方放起来，地窖里凉快，猪肉才不容易坏，随后自己便蹲在大缸子旁边准备做事。
她伸手，费力才拔下醋缸子的红布塞子，刚拔下塞子，一股酸醋味就扑鼻而来，闻着白醋的气味浓烈而醇厚。
正如曾三水所说，三水陈醋坊卖的都是良心醋，单是闻这气味，就知道，白醋里是没有掺假的。
卫长蕖抓起一把野苹果片，轻轻的丢进醋缸子中，丢一层苹果片，就撒一层冰糖，很快两只醋缸都放入了野苹果片和冰糖，十多斤野苹果片全部放完，不多不少的，刚好够酿制这两缸子白醋。
拿了红布塞子，重新将两只醋缸密封好，卫长蕖使劲压紧塞子，这步是关键，千万不能有空气溢进醋缸中，否则发酵不成功，整缸果醋都得臭掉。
这时，天已经渐渐黑下来了。
卫长羽见姐姐还没爬上来，一颗小心肝啊，那个着急，他蹲在地窖口，探着一颗脑袋，扑闪着大眼睛往下看。
“姐姐，你弄好了吗。”
卫长蕖正准备先将木盆递上去，起身就瞧见小萝卜头探着圆溜溜的脑袋，正盯着自己，随即，自己心里咯噔一下，真害怕他掉下来。 ↑返回顶部↑
卫长蕖取了一块干净的抹布，将水滴滴的野果子，一个一个的擦干，放进另一个盆子里。
擦干水分，再用菜刀将果子一片一片的切了，十几斤野苹果，切成小片，装了满满一盆，虽然这野苹果酸涩了些，但是切成小片之后，还是能闻到一股清清淡淡的果香。
只要将野苹果片放进醋缸子中，加入冰糖，密封住醋缸的口子，发酵一两个月，再开封，滤掉苹果渣，就是正宗无添加剂的苹果醋了。
卫长蕖取出今日在集市称的几斤冰糖，开了袋子，抓出一把塞给小萝卜头当零嘴吃。
小萝卜头长到五岁，可能连糖是啥滋味都没尝过，给些冰糖吃，也不怕他会吃坏牙齿，小孩嘛，要是小时候没吃过糖果，那么童年就有些不完美。
卫长羽看着手中亮晶晶的小块，稀罕得很，吧唧着小嘴就问：“姐姐，这是什么东西。”小颗小颗，亮晶晶的，可好看了。
“长羽，这是冰糖，可以吃的。”卫长蕖一边做事，一边耐心回答小萝卜头的问题。
卫长羽伸出两根小指头，好奇的揪起一颗，慢慢的塞进小嘴巴。
舔几下，尝出了其中的滋味，一双水汪汪的大眼睛，顿时弯成了月牙状，开心得不得了。
哇，好甜好甜咯。
小萝卜头舍不得用牙齿嚼，慢慢用舌头舔，那小鼻子小眼的吃得可享受了，随后，他又摊开自己的小手板，揪吧着指头，再揪起一颗。
“姐姐你也吃，吃嘛，很甜很甜哦。”他哒哒的走到姐姐面前，踮起脚尖，高高的伸出手，作势要将手中捏着的冰糖喂到卫长蕖的嘴里。
可惜小小的人儿，个子还是太矮了，半天够不到姐姐的嘴边。
卫长蕖瞧见他踮起脚尖儿，小身板晃晃悠悠的，地又不平，深怕他摔倒在地，赶紧弯下腰，张嘴去接下小萝卜头递上来的冰糖。
卫长蕖将冰糖含在口中，为了不负小萝卜头的热情，硬是故意装着开心的笑几下，道：“果然好甜咯，长羽自己吃，不要喂姐姐了。”
趁着还能看得见路，卫长蕖端着一盆野苹果片，装了冰糖，又提了在集市买的那块肉准备去地窖，她走一步，小萝卜头就跟一步，屁颠屁颠的像条小尾巴，也不需要她牵着走。
到了地窖，卫长蕖叮嘱小萝卜头，道：“长羽，你乖乖在上面吃糖，姐姐要下地窖去做事，你乖乖等在这里，不许乱跑。”
卫长羽乖乖的点点头，特别听姐姐的话。
刚下到地窖，卫长蕖就觉得周身凉丝丝的，整个地窖就像一个凉风洞。
地窖是农家用来存放农产品的地方，将白菜，红薯等放在地窖中，可以保存很长的时间不坏不焉，就算在现代，许多偏远的农村地区依旧沿袭地窖这种储存方式，地窖和窑洞差不多，冬暖夏凉。
卫长蕖将盆子放在地上，将包好的肉找个地方放起来，地窖里凉快，猪肉才不容易坏，随后自己便蹲在大缸子旁边准备做事。
她伸手，费力才拔下醋缸子的红布塞子，刚拔下塞子，一股酸醋味就扑鼻而来，闻着白醋的气味浓烈而醇厚。
正如曾三水所说，三水陈醋坊卖的都是良心醋，单是闻这气味，就知道，白醋里是没有掺假的。
卫长蕖抓起一把野苹果片，轻轻的丢进醋缸子中，丢一层苹果片，就撒一层冰糖，很快两只醋缸都放入了野苹果片和冰糖，十多斤野苹果片全部放完，不多不少的，刚好够酿制这两缸子白醋。
拿了红布塞子，重新将两只醋缸密封好，卫长蕖使劲压紧塞子，这步是关键，千万不能有空气溢进醋缸中，否则发酵不成功，整缸果醋都得臭掉。
这时，天已经渐渐黑下来了。
卫长羽见姐姐还没爬上来，一颗小心肝啊，那个着急，他蹲在地窖口，探着一颗脑袋，扑闪着大眼睛往下看。
“姐姐，你弄好了吗。”
卫长蕖正准备先将木盆递上去，起身就瞧见小萝卜头探着圆溜溜的脑袋，正盯着自己，随即，自己心里咯噔一下，真害怕他掉下来。 ↑返回顶部↑