第一百十三章 张家初闻（2 / 2）
缘君一听母亲要伤心，连忙似懂非懂地点头道：“既是母亲要伤心，那我决计一个字也不提的。”
清如轻轻抚弄缘君的发鬓，眼望着方才张冉离开的方向，心下若有所思。
过了几日，天井里的遮阳卷篷下面，张家的厨师全福摆开了一大摊子坛坛缸缸，正用发好的酒酿制糟鲥鱼。
赵老爹一早带着缘君出门去看这吴中镇上的早市，因而这个时候，旁边看热闹的有清如、张冉，张家老太太，及几个看热闹的丫头奶妈们。茹云今日难得略有了精神，便由着奶妈扶出来也在旁边看着。
茹云这算是头一次见张家的诸人，不免心下跟着打量了一番。
张老太太倒是客气，与茹云打了声招呼，然后就将张家的情况大致与她交代了一番。
原来除了在场的诸人，张家的小少爷张从周，如今还在外头念书，因而也并不是时常回来。说起来，如今外头时局不好，也该是要召回家里来的，只是这张从周向来很有主意，以念书之名仍旧坚守在省城。
张家的主子们向来待下人宽厚，酒糟鲥鱼又是一年一次难得看到的稀罕事儿，张充和一贯主张主仆同乐，因而这下人站在一处看热闹也便不足为奇了。
全福拿一片风干的鲥鱼在手里来回弯弄了几下，意在将鱼皮放松．便于盘曲到小口大肚的宜兴泥坛里。
奶妈头次见，便觉得好奇，不免问道：“好大的一条鱼！怎么又不刮鳞？”
全福白她一眼：“鲥鱼怎么论条？要讲片，一片两片。再说这鲥鱼还能刮鳞？说这话也不怕人笑话。”
奶妈被当众这样说，自然有些别不开脸面来，这一下，面上便涨得通红。
张老太太见状，袒护说：“不怪她，到底是处州乡里上来的，没吃过又没见过，怎么弄得懂这些道道儿？”
茹云笑了笑，顺着老太太的意思笑道：“要论吃鲥鱼，怕也只有吴中人有这口福了。我刚来也是什么都不懂呢，倒是受教了……”
见状，安全福就有点诚惶诚恐，抢过话头：“夫人是大地方来的人，经过见过的不知比我们要多多少，别说鲥鱼，就是那总统的水晶棺……”
张冉在旁边一听，“嗤”地一笑：“还水晶棺碧玉棺呢，我问你，鲥鱼可也有刮了鳞的做法？” ↑返回顶部↑
清如轻轻抚弄缘君的发鬓，眼望着方才张冉离开的方向，心下若有所思。
过了几日，天井里的遮阳卷篷下面，张家的厨师全福摆开了一大摊子坛坛缸缸，正用发好的酒酿制糟鲥鱼。
赵老爹一早带着缘君出门去看这吴中镇上的早市，因而这个时候，旁边看热闹的有清如、张冉，张家老太太，及几个看热闹的丫头奶妈们。茹云今日难得略有了精神，便由着奶妈扶出来也在旁边看着。
茹云这算是头一次见张家的诸人，不免心下跟着打量了一番。
张老太太倒是客气，与茹云打了声招呼，然后就将张家的情况大致与她交代了一番。
原来除了在场的诸人，张家的小少爷张从周，如今还在外头念书，因而也并不是时常回来。说起来，如今外头时局不好，也该是要召回家里来的，只是这张从周向来很有主意，以念书之名仍旧坚守在省城。
张家的主子们向来待下人宽厚，酒糟鲥鱼又是一年一次难得看到的稀罕事儿，张充和一贯主张主仆同乐，因而这下人站在一处看热闹也便不足为奇了。
全福拿一片风干的鲥鱼在手里来回弯弄了几下，意在将鱼皮放松．便于盘曲到小口大肚的宜兴泥坛里。
奶妈头次见，便觉得好奇，不免问道：“好大的一条鱼！怎么又不刮鳞？”
全福白她一眼：“鲥鱼怎么论条？要讲片，一片两片。再说这鲥鱼还能刮鳞？说这话也不怕人笑话。”
奶妈被当众这样说，自然有些别不开脸面来，这一下，面上便涨得通红。
张老太太见状，袒护说：“不怪她，到底是处州乡里上来的，没吃过又没见过，怎么弄得懂这些道道儿？”
茹云笑了笑，顺着老太太的意思笑道：“要论吃鲥鱼，怕也只有吴中人有这口福了。我刚来也是什么都不懂呢，倒是受教了……”
见状，安全福就有点诚惶诚恐，抢过话头：“夫人是大地方来的人，经过见过的不知比我们要多多少，别说鲥鱼，就是那总统的水晶棺……”
张冉在旁边一听，“嗤”地一笑：“还水晶棺碧玉棺呢，我问你，鲥鱼可也有刮了鳞的做法？” ↑返回顶部↑