第三章 我在中东迎接黎明(20 / 57)

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  第二次世界大战是暹罗政府和军国主义的日本勾勾搭搭,1941年12月7日,日本发动太平洋战争,日本和暹罗签订《日泰攻守同盟条约》;
  1942年1月25日泰国宣布向英美宣战;
  1945年8月15日日本投降,暹罗英明无比的随即在翌日宣布“暹罗1942年的对英美宣战宣言无效”。暹罗是极其幸运的,因为暹罗的“宣战无效”宣言被居然被同盟国承认了;
  1949年暹罗改名泰国,仿佛在告诉世界,昔日的暹罗已经成为历史,现在新生的泰王国洗心革面,浴火重生。后来泰国经济稳中发展,居然成为了东南亚国家中唯一拥有航空母舰的国家,虽然是小型航母,但是也在东南亚中赚足了眼球和自豪感。真的很难想象如果暹罗被认定为是法西斯同盟国战败国,那就惨了,绝对难以逃脱巨额的战争赔款和战后的经济制裁,后果真是很难想象。佛祖在60年前显示了他的大能,庇护了泰王国一次,希望这次泰国能再次“吉人自有天相”。
  赠你一株扶桑花——马来西亚篇
  给我一片天空
  一片成熟的紫色天
  别让酸雨淋死了我的梦
  别让烟雾遮蔽了我的真诚
  请别叫我内心天然的热带雨林
  让位给一栋栋冷漠的洋灰钢骨
  我把平和的心曲通过一管牧笛
  悠悠的回荡在晚风夕照里
  ——马来西亚华裔诗人田思《给我一片天空》
  这里有着让我们伤心不已的马航MH370;
  这里是世界上除了中国和新加坡之外,华人比例最高的国家;
  这里可以在世界最大的森林保护区零距离接触婆罗洲人猿;
  这里古老的婆罗洲岛上有着当今世界上唯一还靠燃烧木柴为动力的蒸汽火车;
  这里的亚庇湖畔有着全世界最可爱的粉色水上清真寺,湖面上如油画一般的粉色倒影和建筑本身交相辉映,与蔚蓝天色空相衬,放眼全世界,集小清新、神秘感、庄严肃穆为一体的清真寺屈指可数,这座清真寺可谓十分独特。
  多种不同文化的汇集使这个以伊斯兰教为国教的国家有种独特而又神秘的魅力,如同虽然包着头但却不蒙面的穆斯林女孩。在这里,可以探索到亚洲最古老的三大文明——华、巫、印大熔炉的精髓。
  这里就是马来西亚。
  从泰国曼谷飞往马来西亚吉隆坡的票价难以置信的便宜,含税只要人民币区区240块钱,反正我乘坐亚航前往尼泊尔必须在马来西亚中转,既然中转和直飞的票价是一样的,因此我离开泰国后的下一站就选着了马来西亚。
  东南亚各国的首都大多数都历史很悠久,缅甸前首都仰光,有着大约2500年历史。老挝首都万象,历史长达2400年,越南首都河内,大约1000年历史;印尼的雅加达,大约500年。吉隆坡是一个例外,在这个年轻的国家当之无愧的政治经济文化中,100年前的吉隆坡都是丛林莽莽,甚至还有很多危险的昆虫和动物,几乎没人居住,更不用说什么历史底蕴、人文气息。吉隆坡Kuala Lumpur,在马来语里就是“泥泞不堪的河口”的意思,李光耀的曾祖父登上这块土地的前后几年间,才陆陆续续有不少中国人划着原始的木船来到这里。据说当时首批80多名华人,在到达后不到一个月的时间里就死了快70人,不是被野兽咬死就是生病无法医治活活病死,然而,就通过这么一代又一代人的努力,终于在这里发现了锡矿,从此吉隆坡才有了发展的基础。
  转眼一百多年过去了,现在走在吉隆坡的街头,迎面走来一位穿着热裤、紧身背心的华人女孩,她旁边还有一位穿着飘逸白色长裙带着粉色头巾的穆斯林女孩,后面还跟着一位身上裹着印度传统纱丽略显肥胖,额头点着一颗红痣的印度裔女孩,她们都是马来西亚人,街头的时尚跨越了不同的种族,大家展示着属于自己民族的美丽,每个人也都发自肺腑地觉得,这些差异化的美丽都是马来西亚的一部分。
  我把平和的心曲通过一管牧笛,悠悠的回荡在晚风夕照里
  娘惹?娘别惹我?
  马来西亚拥有亚洲种类最多且属于不同文化和烹饪方式的美食。在大马进食可谓是肠胃的一次大探险。从香味浓郁的马来佳肴,到热气逼人的中式美食,再到辛辣刺激的印度料理,任君选择。此外,独一无二的娘惹(Nyonya)料理,是融合了华人与马来人烹饪精华的集大成者。
  娘惹?这是什么名词?是娘别惹我的意思么?当然不是。
  2008年,一部反映南洋娘惹人生活的电视剧——《小娘惹》一经播出,即在华语地区引起了阵阵涟漪。因为《小娘惹》除了跌宕起伏的情节紧紧抓住观众的眼球外,剧中多次出现的娘惹菜,其制作的繁复及艳丽精致之美,令人叹为观止。
  马来西亚自己的史记——《马来史》中记载着,大约六百年前,明成祖朱棣的一位汉丽宝公主与五百名随从远嫁南洋到了满剌加王国,嫁给了当时的国王,开启了两地的商务往来和文化交流,但是我们的《明史》对此毫无记载。自从郑和下西洋后,越来越多的汉人移民南洋,这些汉人和当地的马来人通婚,他们所生的下一代,男的通称“巴巴”,女的通称“娘惹”。娘惹一般为大家闺秀,足不出户,大多在厨房消磨时光,因此,娘惹们在出嫁前大都精于厨事。娘惹菜承续了中国菜的丰富底蕴,又有着马来料理的大胆奔放。 ↑返回顶部↑


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