第16章 热火朝天（3 / 3）
将那鲜竹笋子先切成均匀的片状，厚度适中。
再将那笋子焯水。
笋子用开水烫过后。
再用清水漂几次，每次都要换用新的水去漂，以减少竹笋自身所附带着的苦味。
虽然正常的竹笋去苦至少是要三到五天，而且每天都要换三次水才能彻底去苦，但是知感觉自己等不了那么久了。
那棵笋子被那个凶巴巴的萧铭枫摔成那样，她看着都心疼，就那样将它搁在厨房里，要看着三五天，怪难受的。
手起刀落，给它一个决断和痛快也好！
苦涩的味道到时候加点糖稍微调和一下便好！
竹笋跟排骨已经都弄好了。
这个时候，锦娘那边的事情都已经搞定了，就去看着是知。
她笑问道：“是知啊，你做到哪一步了啊！？现在咱家可就等着你这个大厨出菜，然后吃晚饭呢！”
是知苦笑，干娘这厮是做完了手上的事情之后，来她身边开她的玩笑呢吧。
开啥玩笑呢！
这个地方她可都是还没有摸透呢，说不定比她厉害的人多了去啰。
正好，她干娘就是其中一个，那缜密的心思跟厨艺那都是一等一的，不似她这般还是个带着些粗心大意的迷糊小丫头。
“干娘，您就寻思着拿是知开玩笑呢。您可比是知厉害多了，要说谁才是咱家最大的最厉害的那个厨子，那还不是您才有这资格啊！”是知一边忙活着，一边笑说道。
锦娘豁然一笑，她就猜这丫头会这样说。
温柔的点了点是知的额头，她那笑道：“你这丫头就是嘴甜啊，好好做菜吧，烧火的事情交给干娘就好！”
锦娘的脸庞写满的笑，看着是知的目光就像是在看自己的亲生女儿那般，满是柔溺关心。
“嗯！”是知应道。
那口干净的大锅里，加入透着花生原始醇香的油。
“滋滋”的声音不断的响起。
那油粒像一颗颗会跳动的小小豆子，有的跳的很低，停留在锅上，有的就弹得老高。 ↑返回顶部↑
再将那笋子焯水。
笋子用开水烫过后。
再用清水漂几次，每次都要换用新的水去漂，以减少竹笋自身所附带着的苦味。
虽然正常的竹笋去苦至少是要三到五天，而且每天都要换三次水才能彻底去苦，但是知感觉自己等不了那么久了。
那棵笋子被那个凶巴巴的萧铭枫摔成那样，她看着都心疼，就那样将它搁在厨房里，要看着三五天，怪难受的。
手起刀落，给它一个决断和痛快也好！
苦涩的味道到时候加点糖稍微调和一下便好！
竹笋跟排骨已经都弄好了。
这个时候，锦娘那边的事情都已经搞定了，就去看着是知。
她笑问道：“是知啊，你做到哪一步了啊！？现在咱家可就等着你这个大厨出菜，然后吃晚饭呢！”
是知苦笑，干娘这厮是做完了手上的事情之后，来她身边开她的玩笑呢吧。
开啥玩笑呢！
这个地方她可都是还没有摸透呢，说不定比她厉害的人多了去啰。
正好，她干娘就是其中一个，那缜密的心思跟厨艺那都是一等一的，不似她这般还是个带着些粗心大意的迷糊小丫头。
“干娘，您就寻思着拿是知开玩笑呢。您可比是知厉害多了，要说谁才是咱家最大的最厉害的那个厨子，那还不是您才有这资格啊！”是知一边忙活着，一边笑说道。
锦娘豁然一笑，她就猜这丫头会这样说。
温柔的点了点是知的额头，她那笑道：“你这丫头就是嘴甜啊，好好做菜吧，烧火的事情交给干娘就好！”
锦娘的脸庞写满的笑，看着是知的目光就像是在看自己的亲生女儿那般，满是柔溺关心。
“嗯！”是知应道。
那口干净的大锅里，加入透着花生原始醇香的油。
“滋滋”的声音不断的响起。
那油粒像一颗颗会跳动的小小豆子，有的跳的很低，停留在锅上，有的就弹得老高。 ↑返回顶部↑