451前途不可限量(2 / 2)
为了这一锅鲍汁,王桦昨晚足足守了一夜。
如今的海参还没有人工饲养的,所以捞出来的全都是野生海参,加上东海府附近的海域水温低,所以海参生长慢,多刺且韧性好,无论是口感还是营养价值都是没的说的。
用心熬煮的料汁加上好品质的海参,做出来的菜怎么可能差?
鲍汁焖海参是一人一盏端上来的,白瓷高脚盏中,汤色金黄,一条肥美的海参横卧其中,看着倒有点像是小米炖海参,但是不断升腾到鼻端的香味,却让人知道这两道菜肯定是有天壤之别的。
鲍汁提鲜提味,海参柔韧弹牙,都是出自海中,同源同根,味道也是相辅相成、相得益彰。
连平时总觉得海参无味不爱吃的廖老爷子都把自己这一盏给吃得干干净净。
何怀生见状忍不住在心里头感慨,以前在京城的时候,先帝也经常会赏一些海参之类的名贵补品给师父。
但是师父却说自己根本就不爱吃海参,可收到的赏赐又不能送人或是丢掉,只好用小米炖好叫在京城的徒弟们去吃。
何怀生还清楚地记得,那几年可是把京城的几个徒弟补得红光满面,滚瓜溜圆的。
而廖老爷子不爱吃海参的印象,也都深深地种进了所有徒弟的心里,谁也没有再送过师父海参。
如今看来,世上怕是没有什么爱吃不爱吃的分别,关键在于,你有没有吃到那个最让你倾心的做法。
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如今的海参还没有人工饲养的,所以捞出来的全都是野生海参,加上东海府附近的海域水温低,所以海参生长慢,多刺且韧性好,无论是口感还是营养价值都是没的说的。
用心熬煮的料汁加上好品质的海参,做出来的菜怎么可能差?
鲍汁焖海参是一人一盏端上来的,白瓷高脚盏中,汤色金黄,一条肥美的海参横卧其中,看着倒有点像是小米炖海参,但是不断升腾到鼻端的香味,却让人知道这两道菜肯定是有天壤之别的。
鲍汁提鲜提味,海参柔韧弹牙,都是出自海中,同源同根,味道也是相辅相成、相得益彰。
连平时总觉得海参无味不爱吃的廖老爷子都把自己这一盏给吃得干干净净。
何怀生见状忍不住在心里头感慨,以前在京城的时候,先帝也经常会赏一些海参之类的名贵补品给师父。
但是师父却说自己根本就不爱吃海参,可收到的赏赐又不能送人或是丢掉,只好用小米炖好叫在京城的徒弟们去吃。
何怀生还清楚地记得,那几年可是把京城的几个徒弟补得红光满面,滚瓜溜圆的。
而廖老爷子不爱吃海参的印象,也都深深地种进了所有徒弟的心里,谁也没有再送过师父海参。
如今看来,世上怕是没有什么爱吃不爱吃的分别,关键在于,你有没有吃到那个最让你倾心的做法。
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