第200章 张罗新店开业事宜（2 / 3）
张慧敏打开衣柜，拿出一套干净的被套床单递过去。
“被褥先给你用着。先说一声，后面搬去市区新店，店里不准备这些，就得你自己置办了。”
张喜梅双手接过，局促地应道：“我晓得，麻烦慧敏姐了。”
看她这副模样，张慧敏猜出她手头不宽裕，又补充道：
“真要是到时候手头紧，别不好意思，店里可以提前预支工钱。”
张喜梅眼睛一亮，连忙保证：“太谢谢你了！你放心，我一定好好干活，绝不偷懒。”
“安心做事就好。”
安顿好住处，张慧敏带着她走到后厨。
赵玉梅和徐秋萍正忙着清洗食材。
“赵大姐、秋萍，给你们介绍下，这是张喜梅，新来的员工，之后也要去新店。张慧敏开口介绍。
“赵大姐，你经验足，多带带她，把后厨的活儿慢慢教明白。”
“放心吧，包在我身上！”赵玉梅爽快应下。
张喜梅连忙问好：“赵大姐，往后就麻烦你了。”
安排妥当，张慧敏转头看向徐秋萍。
“后厨的活儿，你都练熟了吧？”
“早就熟了，上手完全没问题。”徐秋萍底气十足。
“那行，从今天起你调到前厅，学着招呼客人、收银点单。”张慧敏安排道，又叮嘱张喜梅，“你先把后厨学会，等上手了，前厅的活儿也要跟着学，两边都得摸透。”
两人应声应下，各自埋头忙活起来。
店里人手安排妥当，徐文强便一门心思扑在市区新店上。
他两头奔波，一边给新店查漏补缺、完善细节，一边跑各个部门办理证照，所有手续都顺利办妥。
之后又陆续招了四名新员工，他特意叮嘱几人。
“你们等到开业前三天再来报到，在家先把菜单、店规记熟。”
开业日渐临近，人员、物资全部准备到位。
徐文强和张慧敏商量开业活动。
“上次开业做买一送一反响不错，新店也照这个路子来？”
“不行。”张慧敏摇摇头，“新店挨着中学，客源大多是学生，买一送一对他们吸引力不大。不如搞抽奖，消费满额就能参与，小孩子就爱这份热闹。”
徐文强眼前一亮：“还是你想得周到。那奖品准备些什么？”
“就挑学生常用的随身听、电子表，这些东西销路最好。”
“行，我明天就去批发市场采购。”
次日一早，徐文强赶到市场，跟店家讲明要采购开业抽奖奖品。 ↑返回顶部↑
“被褥先给你用着。先说一声，后面搬去市区新店，店里不准备这些，就得你自己置办了。”
张喜梅双手接过，局促地应道：“我晓得，麻烦慧敏姐了。”
看她这副模样，张慧敏猜出她手头不宽裕，又补充道：
“真要是到时候手头紧，别不好意思，店里可以提前预支工钱。”
张喜梅眼睛一亮，连忙保证：“太谢谢你了！你放心，我一定好好干活，绝不偷懒。”
“安心做事就好。”
安顿好住处，张慧敏带着她走到后厨。
赵玉梅和徐秋萍正忙着清洗食材。
“赵大姐、秋萍，给你们介绍下，这是张喜梅，新来的员工，之后也要去新店。张慧敏开口介绍。
“赵大姐，你经验足，多带带她，把后厨的活儿慢慢教明白。”
“放心吧，包在我身上！”赵玉梅爽快应下。
张喜梅连忙问好：“赵大姐，往后就麻烦你了。”
安排妥当，张慧敏转头看向徐秋萍。
“后厨的活儿，你都练熟了吧？”
“早就熟了，上手完全没问题。”徐秋萍底气十足。
“那行，从今天起你调到前厅，学着招呼客人、收银点单。”张慧敏安排道，又叮嘱张喜梅，“你先把后厨学会，等上手了，前厅的活儿也要跟着学，两边都得摸透。”
两人应声应下，各自埋头忙活起来。
店里人手安排妥当，徐文强便一门心思扑在市区新店上。
他两头奔波，一边给新店查漏补缺、完善细节，一边跑各个部门办理证照，所有手续都顺利办妥。
之后又陆续招了四名新员工，他特意叮嘱几人。
“你们等到开业前三天再来报到，在家先把菜单、店规记熟。”
开业日渐临近，人员、物资全部准备到位。
徐文强和张慧敏商量开业活动。
“上次开业做买一送一反响不错，新店也照这个路子来？”
“不行。”张慧敏摇摇头，“新店挨着中学，客源大多是学生，买一送一对他们吸引力不大。不如搞抽奖，消费满额就能参与，小孩子就爱这份热闹。”
徐文强眼前一亮：“还是你想得周到。那奖品准备些什么？”
“就挑学生常用的随身听、电子表，这些东西销路最好。”
“行，我明天就去批发市场采购。”
次日一早，徐文强赶到市场，跟店家讲明要采购开业抽奖奖品。 ↑返回顶部↑