第178章 小店首月见收成（2 / 3）
张慧敏手上的动作顿了顿：“国庆这几天热闹，临时摆摊的多，也正常。”
徐文强眉头微蹙，有些担心。
“我看好多都是油炸摊子，想来是咱们做炸鸡汉堡火了，不少人跟风学。
虽说他们不知道咱们的配方，可就这么扎堆在广场摆摊，会不会抢咱们这边的生意？”
张慧敏笑道：“广场那边影响不大，跟风只是一时新鲜。咱们起步早、口味稳，不必多虑。”
徐文强闻言，心中顾虑顿时散去。
傍晚店铺打烊收拾妥当，店里的活儿总算忙完。
张慧敏正窝在客厅沙发上看着电视，徐文强洗完澡擦着头发走了过来，在她身旁坐下。
“咱们开业到现在也满一个月了，要不趁今晚算一算这一个月的利润？”
张慧敏闻言顿了顿，当即点头：“这阵子忙得脚不沾地，倒把正经事忘了，正好现在算清楚。”
说着起身取来账本，两口子挨着头，一笔一笔仔细核账。
开业第一天一共用了十八只鸡，拆分成鸡腿、鸡全翅、鸡排、鸡米花、汉堡这些单品售卖，再加上薯条、红薯球和汽水，首日营收六百七十块，除去成本水电，纯赚三百四十。
张慧敏一边翻着账页，一边慢慢算给徐文强听。
“咱们这一个月情况有点起伏。
前半个月，本来平时一天能卖十四五只，周末二十四五只，可对面炸串店开起来那几天，生意被拉下去不少，一天只卖十一二只。”
她顿了顿，继续说道：“后来我们推出儿童盲卡套餐，生意好不容易拉了回来。
谁知道他们又污蔑举报我们，那两三天生意又受影响，又跌到十一二只。
好在风波一过，客人又回来了。
现在店里平时稳定在十八九只，周末能卖到二十六七只。”
她把算好的总数指给徐文强看。
“算下来，扣掉食材和水电，这一个月一共赚了一万零两百六十块。”
徐文强看着账本，又惊又喜：“就算被连着打压，还能赚这么多？这行当也太赚钱了。”
张慧敏点点头，眼底带着笃定：“炸鸡汉堡在县城就是独一份生意，再加上盲卡活动留客，能赚到这个数也在情理之中。”
徐文强松了口气，满是感慨：“这下总算不用去工地卖苦力了，没想到守着这家小店，一个月就成了万元户。”
张慧敏闻言微微一怔，有些惊讶：“怎么，你还打算去工地？”
徐文强苦笑一声，坦然道：“那不是之前心里没底嘛，本来还想着实在不行就再出去跑工地。”
顿了顿，他又重新笑了起来。
张慧敏却摇了摇头，提醒道：“先别急着高兴，两个大姐的工资还没算进去呢。”
徐文强闻言回过神，懊恼道：“哎哟，你看我这记性，光顾着高兴了。那她们工资啥时候发？”
张慧敏想得周全：“咱们是个体户，不用拖到月底。就定每月十号发，准时不拖欠，也好留住人。” ↑返回顶部↑
徐文强眉头微蹙，有些担心。
“我看好多都是油炸摊子，想来是咱们做炸鸡汉堡火了，不少人跟风学。
虽说他们不知道咱们的配方，可就这么扎堆在广场摆摊，会不会抢咱们这边的生意？”
张慧敏笑道：“广场那边影响不大，跟风只是一时新鲜。咱们起步早、口味稳，不必多虑。”
徐文强闻言，心中顾虑顿时散去。
傍晚店铺打烊收拾妥当，店里的活儿总算忙完。
张慧敏正窝在客厅沙发上看着电视，徐文强洗完澡擦着头发走了过来，在她身旁坐下。
“咱们开业到现在也满一个月了，要不趁今晚算一算这一个月的利润？”
张慧敏闻言顿了顿，当即点头：“这阵子忙得脚不沾地，倒把正经事忘了，正好现在算清楚。”
说着起身取来账本，两口子挨着头，一笔一笔仔细核账。
开业第一天一共用了十八只鸡，拆分成鸡腿、鸡全翅、鸡排、鸡米花、汉堡这些单品售卖，再加上薯条、红薯球和汽水，首日营收六百七十块，除去成本水电，纯赚三百四十。
张慧敏一边翻着账页，一边慢慢算给徐文强听。
“咱们这一个月情况有点起伏。
前半个月，本来平时一天能卖十四五只，周末二十四五只，可对面炸串店开起来那几天，生意被拉下去不少，一天只卖十一二只。”
她顿了顿，继续说道：“后来我们推出儿童盲卡套餐，生意好不容易拉了回来。
谁知道他们又污蔑举报我们，那两三天生意又受影响，又跌到十一二只。
好在风波一过，客人又回来了。
现在店里平时稳定在十八九只，周末能卖到二十六七只。”
她把算好的总数指给徐文强看。
“算下来，扣掉食材和水电，这一个月一共赚了一万零两百六十块。”
徐文强看着账本，又惊又喜：“就算被连着打压，还能赚这么多？这行当也太赚钱了。”
张慧敏点点头，眼底带着笃定：“炸鸡汉堡在县城就是独一份生意，再加上盲卡活动留客，能赚到这个数也在情理之中。”
徐文强松了口气，满是感慨：“这下总算不用去工地卖苦力了，没想到守着这家小店，一个月就成了万元户。”
张慧敏闻言微微一怔，有些惊讶：“怎么，你还打算去工地？”
徐文强苦笑一声，坦然道：“那不是之前心里没底嘛，本来还想着实在不行就再出去跑工地。”
顿了顿，他又重新笑了起来。
张慧敏却摇了摇头，提醒道：“先别急着高兴，两个大姐的工资还没算进去呢。”
徐文强闻言回过神，懊恼道：“哎哟，你看我这记性，光顾着高兴了。那她们工资啥时候发？”
张慧敏想得周全：“咱们是个体户，不用拖到月底。就定每月十号发，准时不拖欠，也好留住人。” ↑返回顶部↑